Heidrun et Liane Singer

Heidrun Singer porte des lunettes loupes et, armée d'une cuiller minuscule, elle sort de jeunes larves du rayon. « Nous donnons un petit coup de main à la nature, dit-elle en riant. On peut duper les abeilles et les „reprogrammer", un peu comme un pirate informatique ! Ces larves sont en principe destinées à devenir des ouvrières ordinaires, mais une fois qu'on les a placées dans une cellule royale artificielle, les ouvrières les nourrissent de gelée royale, et en font ainsi des reines ! » Dans la famille d'Heidrun, on est apiculteurs depuis trois générations, et sa fille apprend déjà le métier. « Ma race d'abeilles est le résultat de plusieurs siècles d'un élevage rigoureux : elles ne sont pas agressives et produisent beaucoup de miel. Ce qui fait que mes reines sont demandées dans le monde entier. »

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